Guanciale salumificio Santa Barbara di Casabona

Description

Prodotto da maiali di 12 mesi di 240Kg di peso. Allevati allo stato brado con alimentazione a secco. Il guanciale viene messo sotto sale e successivamente pepato oppure ricoperto di peperoncino. Privi di qualsiasi tipo di additivo chimico o conservante

INGREDIENTI: carne suina, sale, pepe nero.

Stagionatura 60gg. Legati a mano.

Peso 450/500 gr