Burrino Caseificio Iuliano

Description

Formaggio a forma di pera e con testina forgiata a tricorno; la pezzatura è disponibile da circa gr 250

Ingredienti
Cagliata di latte pastorizzato, caglio
microbico, fermenti (sale), burro
Stagionatura
circa 7 giorni
Caratteristiche
Forma a pera e con testina forgiata a tricorno; la pezzatura è disponibile da circa kg 0,250
Conservazione
In frigo da 0 a +4°C